U nekim područjima Sjeverne Karoline svinja je više od 40 stanovnika.PETER MUHLY / AFP / Getty Images Postoje procjene 10 milijuna svinja u svinjogojskoj industriji u Sjevernoj Karolini. Zajedno proizvode otpad ekvivalentan 100 milijuna ljudi . Još gore, u tvornicama svinja ne postoji septička infrastruktura za pravilno rukovanje ogromnim količinama svinjskog otpada koji se svakodnevno proizvodi.
U listopadu 2016. godine New York Times 'Uredništvo je objavilo op-ed to opisano the otprilike 4.000 otpadne lagune ružičastog mulja raspršene po istočnoj Sjevernoj Karolini. Poznato je da bakterije iz ovih laguna zagađuju podzemne i površinske vode, prožimajući obližnje zajednice štetnim isparenjima. Odbor piše: Ljudi koji žive u blizini ovih laguna imaju povećani rizik od astme, proljeva, iritacije oka, depresije i drugih zdravstvenih problema. 2016 izvješće koju je provela Julia Kravchenko sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta Duke otkrila je veze između izloženosti otpadu s farmi svinja i akutnog povećanja krvnog tlaka, poremećene neurobehevioralne i plućne funkcije. Njezin je izvještaj također otkrio kancerogene učinke inducirani kemikalijama iz otpad od uzgoja svinja.
Uzgoj svinja nepotrebno je zlo koje uništava nekadašnju lijepu Sjevernu Karolinu iznutra, baš kao što to čini ljudima koji jedu meso svinja i žive uz farme, Kip Andersen, redatelj dokumentarnog filma Cowspiracy, rekao je za Braganca, misleći na otpad s farmi i kancerogena svojstva povezana s hranom poput slanine. U svom najnovijem dokumentarcu, Kakvo zdravlje , Andersen intervjuira nekoliko mještana iz okruga Duplin u Sjevernoj Karolini, gdje boravi većina ovih otpadnih laguna, i svinja nadmašiti stanovnici 40 prema jedan. Moj otac živi tamo i jednostavno ne mogu zamisliti da itko itekako svjesno sudjeluje u ovoj strašnoj industriji.
U Kakvo zdravlje , Andersen razgovara sa stanovnikom okruga Duplin Reneom Millerom. Kaže, sestro moja, ima astmu. Njezin brat (pokazuje na bebu koju drži) ima astmu. Ima tri godine, a mi još ne znamo što ona ima. Imam astmu ... imam sarkoidozu od bakterija. I imam pacemaker, koji je sindrom bolesnog sinusa. Uglavnom svi u ovom kvartu imaju astmu ili čak rak. Moj tamošnji susjed umro je od raka vjerojatno tek prošle godine. Moj nećak u ulici, on ima rak. U četvrtom je stadiju terminalnog karcinoma. Ni pušač, ni alkoholičar. I nije u njegovim plućima. To mu je u limfnim čvorovima. Ona nastavlja: Ako živite ovdje i vidite što rade, nećete jesti svinjetinu. Slaninu ne jedemo jer znam od čega dolazi. Kad umru, uđu u kutiju i razgrade se jer nabubre, posebno od vrućine. Dolazi kamion, preuzima ih, odvozi u prerađivački pogon u Rosevilleu, uzemljuje u hranu i vraća natrag do svinja.
Dvadeset i pet posto stanovnici okruga Duplin su crnci, a preko 20 posto su Latinoamerikanci. An analiza koje je proveo WaterKeeper Alliance utvrdio je da je od 2.246 operacija hranjenja životinja koncentriranih u svinji u državi, samo 12 bilo potrebno za dobivanje dozvola prema Zakonu o čistoj vodi. Ostali djeluju prema labavim smjernicama državne dozvole. 2014 studija koje je provelo Sveučilište Sjeverne Karoline na Chapel Hillu otkrilo je da su crnci 1,54 puta vjerojatnije da će boraviti u blizini ovih svinjarskih operacija u Sjevernoj Karolini od bijelaca, Hispanoamerikanci su 1,39 puta vjerojatniji, a Indijanci 2,18 puta vjerojatniji.
Skupna tužba je bila nedavno podnesena od gotovo 500 stanovnika, uglavnom članova pogođenih afroameričkih zajednica u istočnoj Sjevernoj Karolini, protiv Murphy-Browna, najvećeg proizvođača svinja u Sjevernoj Karolini, zbog odlaganja svinjskog otpada prskanjem neobrađenog na polja u blizini tih zajednica. Tužba se upućuje na savezni sud u isto vrijeme dok zakonodavno tijelo države Sjeverne Karoline provlači zakon kojim se dodatno olakšavaju propisi o poslovanju svinja. Nisam iznenađen što je došlo do parnice, rekao je Profesor prava sa sveučilišta Duke Ryke Longest. Iznenađen sam da je trebalo toliko vremena da se jedan podnese.
