Ovdje su najbolja gastronomska iskustva u planinama širom zemlje.Instagram / Lonemountainranch
Bez obzira na to što vaš idealan skijaški dan podrazumijeva, svima je trošenje energije na nadmorskoj visini jedno: jedenje. I ne govorimo samo o vašim prosječnim pilećim krilima i pizzi opranom pivom na après skiju. Na sjevernoameričkim skijalištima u posljednje vrijeme pojavljuju se neka od jedinstvenih gorskih blagovaonica u nedavnom sjećanju, od kojih je svako imalo svoje klimanje alpskim tradicijama iz prošlosti. Ovih 15 odredišta za fino ručavanje svakako vrijede kalorija - i vrijedno je krenuti na krpljanje, vožnju saonicama s konjskim zapregama, trčanje ili skijanje nizbrdo.
KALIFORNIJA
Squaw Valley
Chalet - obilazak snježnih cipela obasjan mjesečinom i večera 
Opustite se u Chaletu nakon udarca na padine.Ljubaznost Chalet
Otvoreno samo odabrane datume tijekom zimskih mjeseci, ovaj jelovnik u europskom stilu dostupan je samo 50 gostiju na večer nakon zatvaranja liftova. Zaradite večeru žustrim obilaskom krplja na četvrt milje uz obronke obasjane mjesečinom od baznog doma Alpine Meadow. U intimna kabina jednostavno poznata kao The Chalet, očekuje vas obrok od tri slijeda, uključujući raclette, krepke juhe, pileći kordon bleu i štrudlu od jabuka.
Pristup: Snježne cipele.
COLORADO
Aspen
Oblak 9 
Ne zaboravite rezervirati 30 dana unaprijed.Ljubaznost Cloud 9
Jeste li dobili rezervaciju za Cloud 9? je najvažnije pitanje postavljeno tijekom Skijaška sezona u Aspenu, koja je na drugom mjestu, Koja je prognoza snijega? Istaknuti après skijaški domjenak u Sjevernoj Americi snažan je već desetljećima, osjećajući se poput mješavine South Beacha i Hamptona na 11 000 metara. Nosite svoj Gore-Tex jer će šampanjac koji gledate sprejati prskati žestinom koja je obično ograničena na doček Nove godine. Od sjedala dva puta dnevno, pobrinite se da dobijete 14:00. rezervacija; vjerujte nam, želite zatvoriti mjesto ...
Pristup: Ski-in / ski-out.
Kuhara Pine Creek 
Kućica Pine Creek smještena je u podnožju planina Elk.Ljubaznost Pine Creek Cookhouse
Smješten samo 17 milja od centra Aspena i pored povijesnog grada duhova Ashcroft, nalazi se Pine Creek Cookhouse, cjelogodišnje odredište za planinare i snježne avanturiste. Cookhouse je usredotočen na kuhinju iz Roaring Fork Valley koja je lokalna, sezonska i odgovorno uzgajana. Ne propustite Buffalo Momos, nepalske knedle poslužene u pikantnom umaku od pečene rajčice s ponzuom.
Pristup: Vožnja skijaškim trčanjem, krpljama ili konjskim zapregama. Pješačenje u ljetnim mjesecima.
Beaver Creek
Beanoova kabina 
Ovo luksuzno skrovište od cjepanica jedan je od najboljih restorana u Koloradu.Ljubaznost Beanos Cabin
Unutar vrhova i dolina Beaver Creeka nalaze se tri časne kabine, svaka sa svojim jedinstvenim okretanjem alpskom kuhanju. Uz opuštene, ali profinjene vibracije, srodne trgovini Ralph Lauren s kuhinjom, cilj blagovaonice Beaver Creek želi se svidjeti.
Nađen uz blago nagnutu livadu u podnožju zdjele Larkspur, jelovnik u ovom luksuznom skrovištu od brvnara jedno je od kulinarskih užitaka u Koloradu. Nekadašnji dom pionira poljoprivrednika Franka Beana Bienkowskog, započnite svoju večer vožnjom saonica na otvorenom kroz kultne Aspen gajeve Beaver Creeka koji su kulminirali gozbom za osjetila u pet slijedova. Nema boljeg mjesta za uživanje u jagnjetini u Coloradu.
Pristup: Saonice na otvorenom koje vuče snježna mačka.
Zachova kabina 
Gosti mogu uživati u vožnji saonicama osvijetljenim zvijezdama koje vuče snježna mačka Beaver Creek.Ljubaznost Zach
Smješten visoko iznad Bachelor Gulcha, Zach's je u najboljem izdanju Rocky Mountain. Uživajte u ljepoti Gore Rangea, pijuckajući berbe iz podruma koji nose desetljeća vrijedne Wine Spectator Best Of pobjede. Oh, i vi ćete se najesti na rengu s janjetinom, glavnim goveđim komadima i kotletima od losova.
Pristup: Saonice na otvorenom koje vuče snježna mačka.
Allie's Cabin 
Nakon izvrsnog obroka u Allie’s Cabinu, uživajte u zadivljujućem pogledu na selo osvijetljeno vatrometom.Uz dopuštenje Allie's Cabin
Tražite li blagovaonicu koja više odgovara obiteljima? Ne tražite dalje. Allie’s Cabin obrađuje odrasle u vašoj zabavi na švedskom stolu s tri slijeda s dječjim omiljenim jelima. Svakako pogledajte kameni kamin od poda do stropa za najbolja sjedala u kući.
Pristup: Saonice na otvorenom koje vuče snježna mačka.
Crested Butte
Uleyeva kabina 
Prije nego što se vratite na padine, pobrinite se za ručak u Uleyevoj kabini.Ljubaznost Uleyeva kabina
besplatno traženje poslovnih telefonskih brojeva
Otvoren i za ručak i za večeru, Uley’s unosi malo francuskog štiha u kulinarski krajolik Kolorada. Ručak je à la carte, s ponudom od kobasica i salata do divljih svinja. Prix-fixe jelovnik za večeru od pet slijedova poslužuje još profinjenije nepce. Ako ste u posjeti tijekom dana, ne možete propustiti vanjski ledeni bar smješten na palubi s pogledom na dolinu.
Pristup: Ski-in / ski-out za ručak. Saonice na otvorenom koje je za večeru vukao snježni mačak.
Telluride
Allred’s 
Vrhunski restoran Telluridea nalazi se na vrhu gondole.Ljubaznost Allreds
Na 10,551 metra na vrhu južnih planina San Juan nalazi se Allred's, vodeće blagovaonsko iskustvo Telluridea. Dostupna samo seoskom gondolom, restoran ima prekrasan pogled na blistava svjetla grada ispod. Dopustite da vam generalni direktor Mario Petillo poželi dobrodošlicu u inovativnom, suvremenom američkom blagovaonskom iskustvu s bogatstvom lokalnih sastojaka i robusnom vinskom kartom.
Pristup: Gondola.
Alpsko vino 
Preko dana skijajte ili noću putujte zatvorenim snježnim trenerom.Ljubaznost Alpino Vino
Na svojih gotovo 12.000 metara, ovaj neobični europski hütte može se pohvaliti najvećim nadmorskim restoranom fine dininga u Sjevernoj Americi. Pod budnim okom chefa Nicole Peccedisa, bez obzira odaberete li svjetski poznati sir s roštilja s koloradskim camembertom i domaćim pestom za ručak ili talijansku alpsku večeru od pet slijedova, vaši okusni pupoljci će vam biti zahvalni.
Pristup: Skijanje u / skijanje tijekom dana. Snow-trener za večeru.
Vail
Four Seasons Vail - Iskusite blagovaonicu 
Obroci u sobi dostupni su 24 sata dnevno, uz poseban meni restorana Flame.Ljubaznost Four Seasons Vail
Ova jedinstvena ponuda pruža luksuzni doživljaj tradicionalnog planinarskog piknika - pogotovo kad vam ručak pakira kulinarski tim Four Seasons. Dopustite izvršnom kuharu Marcusu Stewartu da skuha svoj potpis Plamen odresci na vrhu planine.
Pristup: Ski-in / ski-out.
Game Creek 
Game Creeku zimi je moguće pristupiti snježnom mačkom ili pješačiti.Ljubaznost Game Creek
Smješten u Vailovom epskom Game Creek Bowlu, ova je europska koliba ocijenjena jednom od OpenTable-a deset najboljih restorana u Coloradu na OpenTableu kao i Nagrada AAA za četiri dijamanta. Bez obzira naručite li tradicionalni jelovnik s četiri slijeda ili se razmazite na njihovom uistinu jedinstvenom jelovniku s pet slijedova za kuharskim stolom, u Game Creeku ne možete pogriješiti.
Pristup: Snowcat zimi. Ljeto pješačenjem ili brodom s pogonom na četiri kotača.
MONTANA
Veliko nebo
Usamljeni planinski ranč - večera na saonicama 
Konjske zaprege vode vas do kabine North Fork na nezaboravan obrok.Instagram / Lonemountainranch
Vratite se natrag na vrijeme za vožnju vlastitim vlastitim konjskim saonicama. Nakon dvadeset minuta vožnje čarobnom divljinom Montane, stići ćete do kabine North Fork, gdje dim izlazi iz dimnjaka, a ekipa iznutra već satima radi - bez struje - pripremajući se za vaš dolazak. Naoružan samo uljnim lampionima i stoljetnom peći na drva, ovaj je obrok jedan od jedinstvenih koje bi se bilo koji skijaš mogao nadati da će doživjeti. Isključite svoje telefone i uživajte.
Pristup: Konjske zaprege.
UTAH
Dolina jelena
Fireside Dining je upravo ono što zvuči.Instagram / Deervalleyresort
Fireside Dining iskustvo usredotočuje se na četiri kuhana jela poslužena u četiri kamena kamina na drva. Očekujte raclette, alpske favorite poput variva, losova rezanja, svinjetine Osso Bucco, prženu janjeću nogu koja se mota iznad vrućeg ugljena i, za kraj, postaju za čokoladni fondue. Jesmo li spomenuli da je sve što možete jesti?
Pristup: Voziti.
Planina Park City
Vidikovac 
Snijegom do gurmanskog ručka na planini.Ljubaznost vidikovca
Idealna za dan odmora od padina na padinama Park Cityja, ova vožnja s krpljama samo s ručkom s gondole Red Pine savršena je dnevna aktivnost. Uživajte u ljepoti divljine prije nego što se prepustite gurmanskom ručku domaćeg fonduea, paninisa i souvlakija uživajući u najboljim pogledima na brdo.
Pristup: Snježne cipele.
WYOMING
Jackson Hole
Staza 
Uživajte u ručku u najvišem restoranu u Jacksonu.Ljubaznost Pisto Mountain Bistro
Ulazeći u treću zimu, Piste je stvorio nišu među turistima i lokalnim stanovništvom. Uz jelovnu planinsku kuhinju ponosnih dobavljača kao što su Vertical Harvest i Lockhart Cattle Company, meni samo za ručak u bistrou ne smije propustiti favorite poput toplih keksa od čedara, piletine od ružmarina, francuskog umaka, salate od suknjića i posude napravio čili kojim bi mogao prehraniti peteročlanu obitelj.
Pristup: Gondola.
Krenite prema Gospodine luksuzne skije za još luksuznije alpske mogućnosti svih vrsta.
