Ako osjetite moždanu maglu, vaš mozak vjerojatno žudi za željezom.Unsplash / Brenda Godinez Svi smo bili tamo. Iskrcajte svoju frustraciju na vrećicu čipsa, utješite se s pola litre sladoleda, pojedite kutiju kolačića nakon dugog radnog dana.
Lakše je reći nego udarati se nad emocionalnom prehrambenom navikom, pa umjesto da vam kažemo hladnu puretinu, danas pripremamo vrste hrane koju treba jesti kad ste posebno raspoloženi.
Sada
Istraživanja pokazuju da pacijenti koji pate od depresije često imaju nisku razinu vitamina B6 i folne kiseline. Iako je klinička depresija ozbiljna bolest koja se ne može liječiti samo prehranom, jedenje hrane bogate vitaminima B može ublažiti simptome depresije i izliječiti običan slučaj bluesa.
Banane, naranče i papaja
Samo jedna srednja banana sadrži preko 0,4 mg, ili 21 posto dnevnih potreba za vitaminom B6. Agrumi se mogu pohvaliti visokim udjelom folne kiseline, a jedna naranča sadrži 10 posto vaših dnevnih potreba, a jedna papaja sadrži gotovo 30 posto vaših dnevnih potreba. Narežite bananu, papaju i naranču, priuštite si salatu od tropskog voća koja podiže raspoloženje.
Sjemenke suncokreta
Sjemenke suncokreta možda povezujete s igrama bejzbola, ali uvijek biste trebali imati i zalihu oko kuće. Serving Posluživanje šalice sadrži gotovo ¼ dnevnih potreba za vitaminom B6. Sjeme suncokreta pospite po salatama, žitaricama, zobene pahuljice ili upotrijebite kao preljev za juhu.
Tamna čokolada
Ovo nas ne bi trebalo čuditi, jer je većina nas doživjela osjećaj blaženstva nakon što je zagrizla u komad čokolade. Istraživanja pokazuju da čokolada sadrži nekoliko kemijskih spojeva koji mogu stvoriti blaženstvo: kofein, koji pojačava dopamin i kanabinoide, koji su usko povezani s aktivnim sastojkom koji se nalazi u marihuani.
Izaberite visokokvalitetnu tamnu čokoladu s najmanje 70 posto kakaa za koncentriranu dozu sreće. Dobit ćete više antioksidansa i manje šećera nego s mlijekom ili poluslatkom čokoladom.
Mozgova magla
Osjećate li se ikad kao da vam na vrhu mozga sjedi magloviti oblak, vrsta oblaka zbog koje se osjećate mršavo i nesposobno usredotočiti se? Ovaj fenomen, koji se često naziva moždana magla, može biti uzrokovan nedostatkom visokokvalitetnog sna, dehidracije ili hrane koju jedete.
Na primjer, kad jedete šećer i rafinirane ugljikohidrate, šećer u krvi skoči, a zatim padne. Budući da vaš mozak koristi glukozu kao glavni izvor energije, vaš mozak također doživljava ovaj pad, što može dovesti do moždane magle, kao i promjene raspoloženja i razdražljivost.
Mahunarke, soja i kvinoja
Ako osjetite moždanu maglu, vaš mozak vjerojatno žudi za željezom, hranjivom tvari koja je presudna u održavanju pamćenja, pažnje i drugih kognitivnih funkcija. Dvije su vrste željeza: hem željezo i nehem željezo, prvo koje se nalazi samo u životinjskim proizvodima. Vitamin C može šesterostruko poboljšati apsorpciju ne-hem željeza, pa pokušajte dodati izvor vitamina C kada jedete hranu s visokim udjelom željeza.
1 šalica kuhane soje sadrži gotovo polovicu dnevnih potreba za željezom, s 1 šalicom leće koja sadrži 37 posto i 1 šalicom graha bubrega koja sadrži 29 posto. I dobit ćete 15 posto dnevnih potreba za željezom u jednoj šalici kuhane kvinoje.
Avokado, špinat i slatki krumpir
Kalij je mineral koji je neophodan za učenje i pamćenje, pa ako imate malo kalija, možda ćete imati problema s zadržavanjem informacija ili fokusiranjem i možete doživjeti mentalni umor. Jedan Haas avokado ima 975 mg kalija, jedna šalica špinata ima 840 mg, a jedan slatki krumpir 450 mg. Zajedno, ova hrana osigurava otprilike polovicu dnevnih potreba za kalijem. Za laganu večeru ispecite batat i napunite ga pasiranim avokadom i špinatom. Na vrh stavite grah po izboru, kvinoju i salsu za obilni obrok prepun hranjivih sastojaka.
Uznemiren
Studije pokazuju da 18 posto Amerikanaca pati od anksioznosti. Pa čak i ljudi koji ne pate od kliničke anksioznosti, mogu se s vremena na vrijeme osjećati tjeskobno.
Iako možda već znate da biste trebali izbjegavati kofein, alkohol i šećer ako se osjećate tjeskobno, možda niste svjesni da postoje određene namirnice koje vam mogu olakšati tjeskobu.
Kamenice
Studije pokazuju da osobe s anksioznošću imaju nisku razinu cinka i da dodavanje prehrane cinkom može poboljšati simptome povezane s tjeskobom. Ostrige su hrana koja je najbogatija cinkom, a samo tri ostrige osiguravaju 200 posto vaših dnevnih potreba. Dakle, sljedeći put kad se osjećate tjeskobno, krenite na happy hour i priuštite si tanjur kamenica. Samo preskočite alkohol, što može pogoršati simptome tjeskobe.
Utvrđene žitarice, orašasti plodovi i sjemenke
Iako se cink nalazi u mnogim životinjskim proizvodima, ne nedostaje biljnih izvora cinka. Utvrđene žitarice za doručak mogu osigurati polovicu ili više dnevnih potreba za cinkom, a žitarice Total cjelodnevni cink.
Sjemenke bundeve, bademi, indijski orah i sjemenke suncokreta također sadrže umjerenu količinu cinka. Da biste poboljšali apsorpciju cinka koji se nalazi u orašastim plodovima, namočite ih u vodi preko noći. Uživajte u obilnom doručku od obogaćenih žitarica s indijskim mlijekom i prelijte ih smjesom sjemenki / orašastih plodova po izboru.
Masna riba
Pokazalo se da konzumacija omega-3 masnih kiselina - kojih ima divljeg lososa, tune, skuše, sardina i inćuna - umanjuje anksioznost, razdražljivost i kliničku depresiju te može pomoći u sprječavanju skoka adrenalina i kortizola kada ste pod stresom.
Ljut
Ako ste se tek posvađali sa supružnikom ili ste doživjeli pomalo bijes na cesti, možda vam krvni tlak raste. Da biste se smirili, grickajte hranu bogatu magnezijem, mineralom koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka. Uz to, da bi potaknuli pozitivne misli, vašem će tijelu trebati povišenje serotonina, neurotransmitera koji doprinosi sreći. Prirodni pojačivači serotonina uključuju L-teanin, vitamine B, vitamin C, vitamin D i cink.
Zeleni čaj
Iskušajte ovo: L-teanin, aminokiselina koja se nalazi gotovo u listovima čaja, posebno u zelenom čaju, povećava razinu serotonina, pomaže vam da se smirite i smanjuje stres. Sljedeći put kad se naljutite, skuhajte si šalicu zelenog čaja i jednostavnim ublažite napetost meditacija čajem .
Sjeme i orašasti plodovi
Od svih sjemenki i orašastih plodova, sjeme bundeve uzima kolač, a ½ šalice osigurava 81 posto vaših dnevnih potreba. Sljedeće su na redu sjemenke sezama (69 posto), brazilski orašasti plodovi (63 posto) i bademi (48 posto). Napravite smjesu za tragove od omiljenih sjemenki i orašastih plodova, čipsa od tamne čokolade i suhih smokava, hrane koja sadrži puno magnezija.
Sljedeći put kad se nađete raspoloženi, počastite se nekom od ovih namirnica za podizanje raspoloženja.
Nisha Vora je voditeljica marketinga sadržaja u Hungryroot . Diplomirala na Harvardskom pravnom fakultetu, bavila se sudskim sporovima i pravom od javnog interesa prije nego što je napustila pravnu profesiju ostvari svoj san o karijeri u hrani i pridruživanju Hungryrootu . Održava vegansku hranu Instagram račun i wellness / putovanje Blog . Njene su fotografije predstavljene naPeople.com,Coveteur.com, Magazin Mantra Yoga + Health i magazin Thrive.
