Razvijajući se izvan svoje stereotipne slike pulsirajućih plesnih podija, opojnih zabava i uživanja na plaži uz izlazak sunca, Ibiza , slavni Bijeli otok, doživio je nevjerojatnu transformaciju. Kao da je otok zamijenio svoje dotrajale cipele za zabavu parom održivo šik sandala - a savršeno pristaju.
Suvremena Ibiza predstavlja primamljivu mješavinu pažljivog odmora i suptilnog glamura, zadivljujuću poput osunčane sangrije. Iako je energična jezgra otoka i dalje vibrantno živa, njezin se ritam pomaknuo na umirujuću kadencu. Legendarni noćni klubovi kao što su Pacha, Ushuaïa i Amnesia nastavljaju vibrirati bujnim životom, a njihov magnetizam nije izblijedio tijekom vremena. Ipak, kako dan jenjava, otok otkriva novu stranu: mješavina vinskih barova, gastropubova i dizajnerskih restorana pojavila su se kao žarišta noćnog života uz slavne mega-klubove.
Više od običnog utočišta za hedoniste, Ibiza je odrasla. Sada obećava sofisticirano iskustvo, dajući prednost wellness utočištima i gurmanskoj ponudi bogatoj antioksidansima umjesto samo vječnog uživanja. Okupana mističnom aurom svog susjednog otočića i navodnog energetskog vrtloga, Es Verdà, Ibiza sada blista i kao traženo odredište za transformativne, iscjeljujuće izlete. Evo kako doživjeti najbolje od Ibize ovog ljeta.
Pretplatite se na Observer's Lifestyle Newsletter
Gdje odsjesti
U Six Sensesu pronaći ćete skladan spoj boemskog šarma i luksuza smještenog na brdu Ibize. Očekujte da će vaš minibar biti opskrbljen wellness pićima, a da će vaša osjetila biti revitalizirana kulinarskim kreacijama kuhara Eyala Shanija na biljnoj bazi. Noću, Beach Caves bruji u ritmu mora, pozivajući vas u mistično srce otoka. Nemojte propustiti prilagođeni tretman unutar vanjskih masažnih katakombi, koji koriste sastojke ubrane iz obližnjeg organskog vrta.
Smješten u starom hotelu iz 70-ih i preuređen u Nobuovu prepoznatljivu wabi-sabi estetiku 2017., ovaj zatvor u Talamanci intimno se isprepliće sa svojom okolinom. Njegovo stručno osoblje orkestrira personalizirana iskustva, dok prozračne sobe, obavijene boho blues i neutralnim tonovima, uokviruju nezaboravne izlaske sunca nad Illa Grossom.
Ovo ruralno utočište, koje su majstorski uredili vlasnici Margaret Von Korff i Luis Trigueros, oda je bezvremenskoj eleganciji Ibize. Sobe su eklektičan spoj vintage šarma i moderne elegancije, u kojima odabrana umjetnička djela imaju prednost.
Smješten u srcu živahnog grada Ibiza, The Standard besprijekorno kombinira moderni 'moderan' s klasičnim 'hipijevskim' usred kamenih ulica i vreve lokalne scene. Ovaj elegantni bijelo okrečeni hotel posjećen od strane moderne jet-set publike, nudi različite razine udobnosti, od udobnih soba do prostranih apartmana i velike privatne rezidencije s 14 spavaćih soba opremljene spa centrom, teretanom i bazenom.
Spajajući balearski šarm i pomorsku estetiku, Sir Joan, dio Dizajn hoteli , spaja intimu i raskoš. Suncem obasjani valovi naizgled se razbijaju o svjetlucave čelične zidove i podove od orahovine. U isto vrijeme, pod u sobama u stilu jahte pleše od sunčeve svjetlosti, nudeći spokojan kontrapunkt užurbanoj lokaciji hotelske marine.
Što uraditi
Otkopavanje vinogradarske ostavštine Ibize
Krenite na jednofilsko putovanje kroz rascvjetane vinograde Ibize. Započnite u Vinarije Can Rich , poster djeteta održivog vinogradarstva, prije nego što zaronite dublje u jedinstveni terroir otoka u Bodega Sa Cova i Ibizkus Wines. Ne propustite Bodega Can Maymó, vinjetu otočke ostavštine, i Bodega Ojo de Ibiza, gdje je otočna esencija dovedena u boce do savršenstva.
Plovidba do Formentere
Unajmite brod za jednodnevni izlet na susjedni otok Formentera. Dobijte tretman s A-liste na John i Andrea bar na plaži, boho utočište do kojeg se može doći samo preko , gdje se karipski ugođaji susreću s mediteranskom kuhinjom. Zaokružite svoju gastronomsku avanturu u baru Salvatge Formentera, intimnom mjestu koje nudi odabran izbor prirodnih vina i mogućnosti zdrave hrane, savršeno nadopunjujući zapanjujući pogled na plažu.
Muzej suvremene umjetnosti Ibize (MACE)
Ogromna suvremena umjetnost smještena unutar oružarnice iz 18. stoljeća, MACE pruža vizualnu gozbu lokalnih i međunarodnih talenata. Osim umjetnosti, muzej priča priču o bogatoj povijesti Ibize, od Feničana do islamskog doba.
Plaža Es Portixol
Pobjegnite od gužve na plaži Ibize u Es Portixolu, skrovitoj uvali okruženoj dramatičnim liticama. Naseljeno uglavnom lokalnim ribarima, ovo mirno mjesto udaljeno je 20 minuta pješačenja od Illa Blance, nudeći miran odmor od živahnosti otoka.
Gdje jesti
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Grčka kuhinja pronalazi strastvenog ambasadora u restoranu Jul’s, koji se nalazi na glavnoj cesti koja vodi do plaže Sa Caleta. Usred svjetlucavih svjetiljki i zelenog zelenila, kuhar Christos Fotos predstavlja niz primamljivih jela u stilu mezze, sočnih morskih plodova na žaru i neodoljivih mesnih delicija.
Otmjeni oslonac u kulinarskom krajoliku Ibize, Roto zasljepljuje panoramskim pogledom na marinu i primamljivom mješavinom tradicionalne latinoameričke kuhinje. Pod stručnim vodstvom Miguela Sancha krenut ćete na gastronomsko putovanje upotpunjeno inovativnim koktelima.
Ušuškan između Santa Gertrudisa i San Miguela, Aubergine je šampion objedovanja od farme do stola u idiličnom okruženju. Zdrava mediteranska hrana, u rasponu od obilnih vege hamburgera do špageta pomiješanih s istoimenim voćem restorana (da, patlidžan je voće!), jednako je hranjiva koliko i ukusna.
Laylahovi tanjuri za dijeljenje nadahnuti Levantinom - od pečene cvjetače sa zelenim čilijem do ukusnih ribljih ražnjića sa salsom od đumbira i limete - savršeno se slažu s njihovim inovativnim koktelima. Ostanite za noćnog gosta DJ-a, čiji ritmovi naglašavaju gastronomsko putovanje.
Gdje piti
Uživajte u blistavom zalasku sunca u ovom ekološkom skrovištu na plaži. Pokrećena obnovljivom energijom, ova uvala na zapadnom rubu Racó den Xica poslužuje nezaboravnu hranu i cava sangriju uz prekrasan pogled.
baršunasto podzemlje - natovareno
Skriven u ciganskoj četvrti, Izgubljeni raj blago je koje prelazi iz ležernog mjesta tijekom dana u naelektrizirano središte zabava noću. Ovdje možete pijuckati piña colade do sitnih sati, uz zvučnu pratnju energičnih melodija.
Ljubavno pismo ostavštini apsinta, ovaj jedinstveni bar u gradu Ibiza nudi boemsku atmosferu naglašenu hranom u francuskom stilu. Bilo da odaberete tradicionalna pića ili njihove prepoznatljive mješavine apsinta, svaki gutljaj je posveta umjetnicima i kreativcima koji su crpili inspiraciju iz zelenog duha.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju je podijelio S'Escalinata Ibiza (@ibizasescalinata)
Nudeći neobično utočište u povijesnoj Dalt Vili, S’escalinata pruža mirnu oazu usred energičnog tempa Ibize. Poslužuje razne poslastice tijekom dana, od aromatične kave ujutro do koktela prožetih voćem i modernih tapasa navečer.
Za poznavatelje tekile i meskala, Chidas je obećana zemlja. Njihovi kokteli, od upletenih margarita do tradicionalnih michelada, izmamit će vas da se zadržite, dok njihova kućna limunada i tepache fermentirani s koricom ananasa nude osvježavajuću alternativu.
Wellness Retreats
Iscjeljivanje zvukom s Jeremyjem Quiduom
Jeremie Quidu, rođeni Ibiza s dubokom kristalnom mudrošću, donosi inovativan pristup liječenju zvukom na Ibizu. Odričući se tradicionalnih tibetanskih pjevajućih zdjela, Quidu koristi gongove i kristalne zdjele za duboko opuštajuće iskustvo. Njegova praksa iscjeljivanja zvukom, temeljena na više od dva desetljeća istraživanja kristalima i mineralima, promiče samoiscjeljenje i unutarnje otkriće. Quidu nudi niz usluga od individualnih sesija i grupnih meditacija do iscjeliteljskih povlačenja i ceremonija.
Otvoreni spa u Ibiza Gran Hotelu
Open Spa u hotelu Ibiza Gran ističe se među wellness mjestima na otoku. Popustljiv dodir vještih praktičara, korištenje prirodnih ljekovitih lijekova i bezvremenski luksuz daju ton ovom centru. Uz tretmane i rituale prožete njegom po mjeri i diskrecijom, Open Spa uistinu utjelovljuje filozofiju ovog velikog luksuznog hotela.
S uspostavljenim vezama s najboljim sportskim i rekreacijskim pružateljima usluga na otoku, Active Ibiza nudi prilagođena iskustva od adrenalinskog ronjenja s stijena do mirnog jahanja na plaži uz zalazak sunca. Active Ibiza predstavlja niz uzbudljivih i umirujućih aktivnosti koje će zadovoljiti želju svakog gosta, osiguravajući nezaboravnu avanturu na Ibizi.
Deep Yoga Ibiza nudi prilagođena privatna ili poluprivatna odmarališta za jogu u mirnom sjevernom dijelu otoka. Utočište uključuje dnevne joge i meditacije, reiki tretmane pomlađivanja, masaže cijelog tijela i promatranje zvijezda tijekom vedrih noći. Dodatna udobnost kao što su jela pripremljena na licu mjesta, viseća mreža i mogućnosti opuštanja na plaži čine Deep Yoga Ibiza ultimativnim wellness utočištem, s naglaskom na ravnotežu, mir i osobne preferencije.
