Pojava modernih proteinskih prahova čini postizanje vaše dnevne kvote proteina jednostavnim poput uključivanja miješalice.freestocks.org Znanost je već dugo dokazala da ako pokušavate smršavjeti ili izgraditi vitke mišiće, postoji jedan prehrambeni hranjivi sastojak od posebne važnosti: protein. Ispostavilo se da su te stereotipne slike bodybuildera nasipane na sirova jaja i ostalo visokoproteinska hrana su stereotipi s razlogom. No, bit ćete sretni kad saznate da ne morate ići na bodybuildersku dijetu da biste dobili tijelo iz snova. Pojava modernih proteinskih prahova čini postizanje vaše dnevne kvote proteina jednostavnim poput uključivanja miješalice.
S toliko mnogo proteinskih prahova na tržištu danas, često je izazov odabrati onaj koji će odgovarati vašim potrebama. Proizvođači bacaju puno zahtjeva na spremnik, a teško je znati koje su od tih tvrdnji potkrijepljene znanstvenim dokazima, a koje su samo trikovi kako biste se odvojili od teško stečenog novca. Vjerujem da je hrana lijek, zato je važno konzumirati samo najkvalitetniju hranu - i proteinske praške. Evo popisa moja tri najbolja izbora koji će vam pomoći da postignete željene rezultate bez probavnih problema, upala ili problema s kožom koji često prate nekvalitetne pudere.
Protein od koštane juhe
Prednosti koštane juhe su značajni i široki, zbog čega je zlatni eliksir možda najtopliji zdravstveni trend danas. Iako je povećana popularnost još uvijek prilično novija, kulture širom svijeta stoljećima slave kostnu juhu. Vitalne hranjive tvari u koštanoj juhi podržavaju čitav niz sustava, uključujući crijeva i imunološki sustav, zglobove i mišiće, kao i kožu, kosu, nokte i metabolizam. (Zapravo, ako tražite brz način za detoksikaciju i resetiranje cijelog tijela, preporučujem koštana juha brzo .)
Kao prašak pogodan za smoothie, protein koštane juhe započinje kao prava tekućina iz koštane juhe, a zatim je dehidriran, stvarajući koncentrirani izvor visokokvalitetnih proteina bogatih hranjivim sastojcima. Dodavanjem jedne mjerice visokokvalitetnog proteinskog praha od koštane juhe u svoj smoothie dobivate 20 grama proteina za potporu zdravoj izgradnji mišića i metabolizmu; plus, vitalni minerali koji podržavaju probavni sustav, pojačavaju detoksikaciju, smanjuju upalu i promiču zdrav san. Najbolje vijesti? Ne morate proći višesatni postupak stvaranja koštane juhe da biste iskoristili ove blagodati.
Poznato je da glutamin, prirodni hormon u koštanoj juhi, poboljšava zdravlje probavnog sustava, potiče rast mišića i izliječiti propusna crijeva —Samo još dvije od mnogih blagodati koštane juhe. Zapravo, studija iz 2015. objavljena u Međunarodni časopis za sportsku prehranu i metabolizam tjelovježbe utvrdio je da je dodavanje glutamina rezultiralo bržim oporavkom i smanjenjem bolnosti mišića nakon vježbanja. Trebate li još jedan razlog za dodavanje proteina iz koštane juhe u svoju svakodnevnicu? Ne sadrži mliječne proizvode, gluten, soju ili žitarice, što ga čini pogodnim za mnoštvo dijeta.
Protein graška
Iako vjerujem da organski proizvodi od životinje hranjeni travom mogu biti sastavni dio zdrave prehrane, također prepoznajem da sve više ljudi prihvaća biljnu prehranu. Zbog toga konzumacija popularnih proteinskih dodataka poput koštane juhe ili sirutke za neke nije opcija - no to sigurno ne znači da im ne trebaju proteinski i nutritivni poticaj.
Protein graška je dodatak koji dobiva na popularnosti, naime zato što je potpuno veganski, bez zrna i hipoalergen. Lakši je za probavu nego mnogi drugi proteinski prašci na tržištu i kao rezultat toga ne uzrokuje probavni stres i nadutost koji mogu drugi prašci. Osim što pomaže u gubitku kilograma, protein graška također pokazuje da podržava zdravo srce, smanjuje rizik od bolesti bubrega, povećava debljinu mišića i regulira šećer u krvi. Ali, baš kao i kod ostalih proteinskih prahova, važno je odabrati organski prah bez aditiva i punila koji vam zapravo može uništiti zdravlje.
Proteini kolagena
Kolagen, najzastupljeniji protein u našim tijelima, nalazi se u našim mišićima, kostima, koži i tetivama - ali razina našeg kolagena počinje se iscrpljivati kad navršimo 20 godina. Jer naše tijelo kolagena proizvodnja prirodno počinje usporavati kako starimo, razvijamo slabiju hrskavicu u zglobovima, bore, celulit i opuštenu kožu. A dob, zajedno s drugim čimbenicima poput pušenja, izlaganja suncu i prehrane s visokim udjelom šećera i upalne hrane, također pridonosi tim nižim razinama kolagena.
Dokazano je da dodatak proteina kolagena poboljšava razinu kolagena u tijelu, istodobno podržavajući bolji metabolizam, pojačavajući razinu energije i pomažući u održavanju zdravog mišićnog tkiva. Studija iz 2014. objavljena u Farmakologija i fiziologija kože procijenio je djelotvornost dodavanja kolagena i otkrio da se nakon osam tjedana elastičnost kože znatno poboljšala te su bile uočljive razlike u vlažnosti kože i isparavanju kože.
Budući da su proteini kolagena životinjski proizvod, važno je da odaberete proizvođača koji vrednuje stoku i jamči da u vašem prahu neće biti skrivenih antibiotika ili hormona. Kupite onu koja potječe od najčišćih, najčišćih krava s pasišta i pasme. Ne smiju se uzgajati antibioticima, hormonima rasta ili bilo kojim drugim neželjenim kemikalijama koje se tako često koriste kod konvencionalno uzgojene stoke - a koje u konačnici završe u vašem tijelu kada konzumirate prehrambene proizvode od tih životinja.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, doktor je prirodne medicine, klinički nutricionist i autor sa željom da pomogne ljudima da ozdrave koristeći hranu kao lijek. Nedavno je autor Jedite prljavštinu: zašto curenje crijeva može biti glavni uzrok vaših zdravstvenih problema i pet iznenađujućih koraka za njegovo izlječenje , i upravlja jednim od najvećih svjetskih web mjesta o prirodnom zdravlju na DrAxe.com . Pratite ga na Twitteru: @ DRJoshAxe
