Casino školjkaša u Kineskoj četvrti jedna je od originalnih kreacija Briana Howarda.Sabin Orr
Na traci i izvan nje, Las Vegas zna baciti na Silvestrovo. Evo pet gizdavih i ukusnih opcija za vaš posljednji obrok u 2017. godini.
Za izvrsnu hranu i temu Gatsbyja
Vrabac + Vuk , pobjedonosna senzacija chefa Briana Howarda izvan Stripa na Spring Mountain Roadu, brzo se nametnula kao jedan od najboljih gradskih restorana s kreativnim jelima poput casina Chinatown clams i udon s janjećom raguom. Za novogodišnju noć restoran radi malo drugačije sa svojim soareeom Innocence Lost s temom Gatsby, gdje vam 125 dolara donosi poseban namaz sa svom hranom i pićem u kojem želite uživati. Odjenite se kako biste impresionirali (možda postoji nagrada za vaš otmjeni kostim) i očekujte neravnine kavijara i toranj šampanjca. Zabava počinje u 22 sata. Poziv u RSVP.
Za Hoppin ’Ivana s kavijarom
David Chang otvorio je svoj prvi restoran u Vegasu u The Cosmopolitan.Gabriele Stabile Davida Changa Momofuku u Cosmopolitan-u ide na Silvestrovo s pet slijedova, 148 dolara za puhanje s glavnim rebrom i tartufiranom kraljevskom rakom s krumpirom i kremastim špinatom. Svečani obrok započinje hopinovim kanapeom Johna s kavijarom. (Chang je dokazao da se pržena piletina i kavijar izvrsno slažu, pa ćemo vjerovati da su crnooki grašak i riža s kavijarom dobra kombinacija.) Gozba također uključuje hiramasa crudo, roladu od morskog lista s jeguljama i jegulje i- Matsutake congee. Desert je parfe sa dulce de leche, dimljenim ananasom, kokosom i limetom.
Kladite se sve na crveni umak
Ćufte morate kod Raoa naručiti.Raov Las Vegas Velika je vjerojatnost da nikada nećete večerati u restoranu East Harlem's Rao's, koji je i dalje jedan od najekskluzivnijih restorana na svijetu. Ali možete rezervirati stol na Raov Las Vegas unutar palače Caesar, gdje doček Nove godine znači tri slijeda, gozbu od 98 dolara s izborom tjestenina poput špageta alla bolognese i diavola od jastoga i škampa. Mogućnosti jela uključuju filet mignon marsala ili poznatu piletinu od limuna ujaka Vincenta. Ne zaboravite dodati polpete kao a la carte stranu, a noć završite tiramisuom ili cannolijem. Samo telefonske rezervacije .
Za odrezak i jastog u Summerlinu
Andiron je mjesto za odrezak i plodove mora u SummerlinuBill Milne Elizabeth Blau i Kim Canteenwalla Andiron Steak & Sea u Summerlinu je uvijek opcija za balerinski obrok izvan Stripa. Njegova raskošna novogodišnja proslava uključuje večeru od tri slijeda po cijeni od 95 dolara s predjelima, poput ohlađene salate od kraljevskih rakova i jela s jelima, uključujući wagyu traku iz New Yorka i cijeli pečeni jastog. Sviđa nam se ideja o krafnu tria (jagoda, mousse od čokolade, kokosov karamel) kao vaš posljednji desert 2017. Ulaznice su dostupne na liniji .
Za modernu azijsku hranu pretvorenu u 11
Uživajte u modernoj japanskoj večeri u Kumi.Kumi Las Vegas Deset , blistavi moderni japanski restoran chefa Akire Back u zaljevu Mandalay, poslužuje blagdan u obiteljskom stilu (95 dolara za sjedala od 17 do 19 sati, 125 dolara od 19:30 do 23:30) s tacosima od tune, bao lepinjama, hirameom carpaccio, hrskavi kalamari, hrskavi svinjski trbuh, kratka rebra od govedine Kobe, škotski losos na žaru, kolači od kokosove riže i još mnogo toga. Natrag, koji je upravo dobio Michelinovu zvijezdu za Dosu u rodnom Seulu, jedan je od najuglednijih kuhara u Vegasu. On je bivši profesionalni snowboarder koji zna kada stvari treba odvesti do krajnosti, ali koji također razumije važnost ravnoteže kada tka japanske sastojke i korejsko-američke okuse. U svakom slučaju, još jedno jelo koje Kumi služi na Silvestrovo je Hot Mess, a to je rak, sashimi poke, avokado i ono što u restoranu nazivaju vrištavim O umakom. Ovo je Vegas, pa zašto ne potaknuti goste da završe godinu s praskom?
Andy Wang, bivši urednik za nekretnine i putovanja New York Post , pokriva hranu i piće zapadne obale više od desetljeća.
