Smanjivanje unosa šećera važno je svima koji imaju visoku razinu triglicerida.Sneha Chekuri / Unsplash Čuvši od svog liječnika da razina triglicerida je visoka može zbuniti vijesti za mnoge ljude. Mnogo je manje edukacije javnosti o učinku triglicerida na cjelokupno zdravlje osobe u usporedbi s problemom poput visokog kolesterola. Učenje o tome što su trigliceridi prvi je korak ka razumijevanju kako oni funkcioniraju u tijelu, zašto su visoke razine loše i što možete učiniti da ih stavite pod kontrolu.
Trigliceridi su vrsta masti koja se nalazi u krvi, a koja čini 95 posto masti koja se nalazi u ljudskom tijelu. To je ista vrsta masnoće koja se nalazi u većini hrane koju jedemo. Kad jedete hranu koja sadrži više kalorija nego što vam treba, vaše će tijelo pretvoriti te dodatne kalorije u trigliceride koji se pohranjuju u vaše masne stanice. Svatko tko ima dijagnozu visokih triglicerida mora poduzeti mjere za snižavanje njihove razine kako bi poboljšao zdravlje srca. Kad osoba ima visoku razinu triglicerida, to je dovodi do povećanog rizika od razvoja bolesti srčanih arterija, dijabetesa i masne jetre. The Američko udruženje za srce upozorava da je ako mlada osoba ima visoku razinu triglicerida njihov rizik od razvoja srčanih bolesti ili moždanog udara četiri puta veći od osobe s prosječnom razinom.
Postoji nekoliko jednostavnih modifikacija načina života koje se mogu poduzeti kako bi se smanjila razina triglicerida. Jedna od najučinkovitijih i najprirodnijih metoda je smanjenje unosa šećera.
Kako šećer utječe na trigliceride?
Konzumacija previše šećera osigurava osobi dodatne kalorije koje joj nisu potrebne. Kada tijelo ima dodatne kalorije, uzima ih i pretvara u trigliceride, koji se zatim pohranjuju kao masnoća. Najveći je problem što ovi dodatno pohranjeni trigliceridi mogu završiti u vašim arterijama gdje se nakupljaju u ono što se naziva plak. Plak stvrdnjava stijenke arterija, sprečavajući protok krvi i na kraju dovodeći do ozbiljnih komplikacija poput srčanog ili moždanog udara.
Normalne razine triglicerida definirane su kao manje od 150 mg po decilitru. 150-199 smatra se graničnim, 200-499 visokim, a 500 ili višim naziva se vrlo visokim. Povišene razine triglicerida čine krv ljepljivom i gustom, što povećava šansu za stvaranje ugrušaka. I muškarci i žene koji imaju visoke trigliceride izloženi su riziku od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.
Koliki bi trebao biti dnevni unos šećera kod prosječne osobe?
Svatko bi trebao biti svjestan koliko šećera konzumira, ali to posebno vrijedi za svakoga s visokim trigliceridima. Prema Američkom udruženju za srce, šećer bi trebao biti ograničen na manje od 100 kalorija dnevno (25 grama ili šest žličica) za žene i 150 kalorija (37 grama ili devet žličica) za muškarce. Četiri grama šećera ekvivalentno je jednoj žličici.
Evo nekoliko načina kako smanjiti unos šećera tijekom dana:
- Izbjegavajte hranu koncentriranu u šećeru kao što su bezalkoholna pića, bomboni, suho voće, kolači, kolačići, peciva i energetska pića.
- Smanjite unos rafiniranih ugljikohidrata. Rafinirani ugljikohidrati uključuju bijelu rižu, bijeli kruh ili proizvode od obogaćenog brašna kao što su kiflice, žitarice, lepinje i krekeri te običnu tjesteninu. Te vrste hrane mogu povećati razinu šećera u krvi i inzulina više od cjelovitih žitarica bogatih vlaknima. Viša razina inzulina može dovesti do većeg porasta triglicerida nakon obroka.
- Odaberite cjelovite žitarice poput 100 posto kruha od cjelovite pšenice, tjestenine od cjelovite pšenice, smeđe ili divlje riže, zobene pahuljice, kvinoje, ječma i bulgura.
- Pijte tjedno najviše 16 unci zaslađenih šećera, uključujući bezalkoholna pića, zaslađeni čaj, limunadu, voćna pića, sportska pića i slatke napitke od kave. U idealnom slučaju, trebali biste izbjegavati ova pića.
Sljedeća tvar koju treba izbjegavati je šećerna fruktoza. Fruktoza se nalazi u stolnom šećeru, medu i kukuruznom sirupu s visokom fruktozom. Kada jedemo previše hrane koja sadrži fruktozu, to pojačava proizvodnju masti u jetri i dovodi do velikog povećanja triglicerida u krvi.
Fruktoza je također prirodni šećer koji se nalazi u voću i povezan je s povišenjem razine triglicerida. Iako ne želite potpuno izrezati voće, trebali biste ograničiti unos fruktoze na najviše 100 grama dnevno. Na primjer, kutija grožđica od jedne unce sadrži oko 13 grama fruktoze, velika banana sadrži oko sedam grama, a velika jabuka s kožicom sadrži oko 13 grama. Da bismo znali koliko fruktoze ima u raznoj hrani, ova stranica je sjajan resurs.
Ostale promjene u načinu života koje biste trebali uzeti u obzir za snižavanje triglicerida uključuju:
- Konzumiranje više hrane koja sadrži omega-3 masne kiseline
- Smanjivanje unosa alkohola
- Prestanak pušenja
- Povećavanje tjelesne aktivnosti
Dr. Samadi je urološki onkolog s certificiranom medicinskom školom obučen za otvorenu i tradicionalnu i laparoskopsku kirurgiju i stručnjak je za robotsku kirurgiju prostate. Predsjednik je urologije, šef robotske kirurgije u bolnici Lenox Hill. Medicinski je dopisnik medicinskog A-tima Fox News Channel-a. Slijedite dr. Samadija dalje Cvrkut , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com i Facebook
